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    田螺、鹅肝为法国料理的代表，以蔬菜、白酒先煮过田螺，再以大蒜、白兰地炒香入味，法国鹅肝磨成泥加入鸡高汤成酱汁，为田螺附加了浓郁的口感，但不显油腻。

    鲑鱼卵蒸蛋佐荷兰酱汁，是一道外表简单内部精致华丽的开胃菜；先为鸡蛋开口将生蛋取出、打散，再拌入鸡汤、柴鱼高汤及一小块腌熏鲑鱼，再将蛋液放回蛋壳中并置入蒸笼，在将熟未熟之际，加入荷兰酱汁及生鲑鱼卵，恰到好处的火候掌握，让生鲑鱼卵仍维持晶莹剔透的视觉美感，并在如同日式茶碗蒸的蒸蛋中，扮演调味及增加口感的角色。

    众人坐定之后，餐厅的侍者很快就端上两瓶拉菲红酒。

    女孩儿们口水都快要流出来了。

    “二十岁以上的成员举手。”朱紫环视了一眼所有成员忽然道。

    大岛麻衣、大岛优子、秋元才加和小嶋阳菜四个女孩儿第一时间举起了手。

    “这里面应该只有你们四个人成人了，所以这两瓶红酒只能我们五个人分享了。”朱紫笑道。

    “啊……”包括板野友美、渡边麻友、高桥南、指原莉乃等成员在内一脸失望。

    “朱紫老师，我也想喝酒。”生田绘梨花期待的看着朱紫。

    “不行，你只有十二岁，喝什么红酒，我已经让服务员给你们准备果汁了。虽然咱们是来旅游的倒是有些东西还是要遵守的。明白了吗？不仅仅是花花，你们这些没有成年的丫头都乖乖的去喝饮料。明白吗？”

    　　


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